Publié le 15 octobre 2025 à 17h37. La chaîne de pizzerias De Pizzabakkers à Amsterdam se retrouve au bord de la faillite après que la municipalité a ordonné la fermeture de quatre de ses établissements pendant six mois, suite à une série d’explosions. L’entreprise conteste ces décisions et évalue ses pertes à des dizaines de milliers d’euros chaque semaine.
- Quatre succursales de De Pizzabakkers à Amsterdam ont été fermées par la municipalité.
- Cette mesure, d’une durée de six mois, fait suite à des explosions survenues dans trois de ces établissements en août et septembre.
- La chaîne estime que ces fermetures menacent sa pérennité financière.
Les faits qui alarmes les propriétaires de De Pizzabakkers remontent aux mois d’août et septembre derniers, avec des explosions dans trois de leurs établissements situés à Amsterdam. Ces incidents ont occasionné des dégâts matériels considérables. Une quatrième succursale, bien que n’ayant pas subi d’explosion, a également été fermée par mesure de précaution par la municipalité. Les raisons exactes pour lesquelles la chaîne de pizzerias est visée par ces mesures restent floues à ce stade.
De Pizzabakkers compte 36 enseignes aux Pays-Bas, dont neuf dans la capitale néerlandaise. D’après des informations relayées par le média local AT5, les quatre bâtiments concernés par la fermeture appartiennent aux fondateurs de l’entreprise. Les autres points de vente sont exploités sous forme de franchises, avec des propriétaires distincts.
Les dirigeants de la chaîne plaident pour une réouverture immédiate d’au moins une succursale. Selon eux, cette démarche est indispensable pour permettre à leur assureur de prendre en charge les dommages et de préserver leur personnel, deux conditions nécessaires pour éviter la faillite.
La municipalité d’Amsterdam justifie ces fermetures par la nécessité de maintenir l’ordre public et de prévenir tout nouveau risque d’incident. Une décision concernant la contestation des fermetures par voie de référé sera rendue par le tribunal dans une semaine.