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En vieillissant, les habitudes alimentaires changent souvent dans quoi et combien nous consommons. Cependant, la connexion entre quand Nous mangeons et notre santé globale est un domaine qui nécessite une enquête plus approfondie. Chercheurs à Général de masse Brigham et leurs partenaires ont enquêté chronométrage des repas Chez les personnes âgées et observé une tendance naturelle aux horaires alimentaires qui se déplacent également avec l’âge. Leur travail a également identifié des facteurs qui peuvent contribuer à ces changements et révélé des modèles spécifiques associés à un risque de mortalité accru. Les résultats ont été publiés dans Médecine des communications.
«Nos recherches suggèrent que les changements dans le moment où les personnes âgées mangent, en particulier le moment du petit-déjeuner, pourraient servir de marqueur facile à maîtriser leur état de santé global. Les patients et les cliniciens peuvent éventuellement utiliser des changements dans les routines des repas comme signe d’alerte précoce pour examiner les problèmes de santé physique et mentale sous-jacents», a déclaré l’auteur principal Hassan DashtiPhD, RD, un scientifique en nutrition et biologiste circadien à Hôpital général du Massachusettsun membre fondateur du Général de masse Brigham Système de santé. «De plus, encourager les personnes âgées à avoir des horaires de repas constants pourrait faire partie de stratégies plus larges pour promouvoir un vieillissement sain et une longévité.»
Dashtry Et son équipe – y compris l’auteur senior Altug DidikogluMSc, PhD, du Institut de technologie d’Izmir En Turquie – axée sur les aspects clés du calendrier des repas pertinents pour les populations vieillissantes pour déterminer si certains modèles pourraient prédire ou même influencer les résultats pour la santé. L’équipe de recherche a analysé les données, y compris des échantillons de sang, de 2 945 adultes vivant indépendamment au Royaume-Uni, âgés de 42 à 94 ans, sur une période dépassant 20 ans. Ils ont découvert que à mesure que les gens vieillissent, ils retardent généralement leurs heures de petit-déjeuner et de dîner, tout en raccourcissant la durée globale de leur fenêtre quotidienne.
Dashtry a souligné que ces résultats ont des implications importantes étant donné la popularité croissante de l’alimentation restreinte dans le temps et du jeûne intermittent, car les effets sur la santé de la modification des programmes de repas peuvent différer considérablement entre les populations vieillissantes et les jeunes adultes.
Contexte expert
La recherche met en évidence un aspect précédemment sous-estimé du vieillissement en bonne santé: l’importance du moment cohérent des repas. L’étude suggère que les perturbations des habitudes alimentaires établies, notamment le petit-déjeuner, peuvent servir d’indicateur de problèmes de santé sous-jacents. Cette observation est cohérente avec la compréhension plus large des rythmes circadiens et leur influence sur les processus physiologiques. Les résultats suggèrent également une interaction potentielle entre les prédispositions génétiques, les facteurs de style de vie et le calendrier des repas, indiquant qu’une approche personnalisée des recommandations alimentaires peut être bénéfique pour les personnes âgées. Les implications de ces résultats sont particulièrement pertinentes compte tenu de l’évolution des tendances alimentaires, car les effets du jeûne intermittent ou de l’alimentation restreinte dans le temps peuvent varier en fonction de l’âge et de l’état de santé individuel.
Le financement de cette étude a été fourni par le Institut national de la santé (R00HL153795).
Chronologie
- 2003-2023: Les données recueillies auprès de 2 945 adultes au Royaume-Uni sur une période de plus de 20 ans.
- 2023: Résultats publiés dans Médecine des communications.
- En cours: Les chercheurs continuent d’étudier la relation entre le moment des repas, la santé et la longévité.
Le moment de vos repas pourrait signaler votre santé à mesure que vous vieillissez
Q: Qu’est-ce qu’une conclusion clé sur les habitudes alimentaires et le vieillissement?
UN: Les chercheurs ont découvert que lorsque les personnes âgées mangent est un aspect critique, mais assez souvent négligé, du vieillissement sain. Les changements de synchronisation des repas, notamment le petit-déjeuner, peuvent signaler des problèmes de santé plus profonds.
Q: Comment les horaires alimentaires changent-ils avec l’âge?
UN: Une étude de près de 3 000 adultes au Royaume-Uni pendant deux décennies a révélé une tendance naturelle pour les horaires d’alimentation établis pour changer à mesure que les gens vieillissent.
Q: Le retard du petit déjeuner peut-il être un indicateur de santé crucial?
UN: Oui, retardant le petit déjeuner, en particulier, a émergé comme un schéma associé à un risque de mortalité accru chez les personnes âgées.
Q: Quels principes scientifiques plus larges soutiennent ces résultats?
UN: Les observations s’alignent sur notre compréhension des rythmes circadiens, qui sont les horloges internes du corps qui influencent de nombreux processus physiologiques, y compris le métabolisme.
Q: La génétique et le style de vie sont-ils impliqués dans les changements de synchronisation des repas?
UN: Les résultats suggèrent une interaction potentielle entre les prédispositions génétiques, les facteurs de style de vie et lorsque les individus choisissent de manger, laissant entendre que les conseils alimentaires personnalisés pourraient être les meilleurs pour les personnes âgées.
Q: Comment l’évolution des tendances alimentaires pourrait-elle affecter les personnes âgées?
UN: Les tendances telles que le jeûne intermittent ou l’alimentation restreinte dans le temps pourraient avoir des effets variés sur les personnes âgées, selon leur âge et leur état de santé individuel, rendre les approches personnalisées cruciales.
Q: Qui ont été les principaux chercheurs impliqués dans cette étude?
Q: Quand les données de cette recherche ont-elles été collectées?
UN: Les données ont été recueillies de 2 945 adultes au Royaume-Uni sur une période de 20 ans, de 2003 à 2023.
Q: Où les résultats de l’étude ont-ils été publiés?
UN: La recherche a été publiée dans Médecine des communications en 2023.
Q: Quelle est l’implication pratique de ces résultats pour les patients et les médecins?
UN: Hassan Dashti, l’auteur principal, suggère que les changements dans les routines des repas pourraient agir comme un marqueur facilement surveillé de la santé globale, incitant les cliniciens et les patients à étudier les problèmes de santé physique et mentale sous-jacents.
Q: Quelle est la prochaine étape pour les chercheurs?
UN: Les chercheurs continuent d’explorer la relation complexe entre le moment des repas, la santé globale et la longévité.
Soyez attentif à votre horaire alimentaire; Il peut offrir des informations précieuses sur votre santé à mesure que vous vieillissez.
https://www.youtube.com/watch?v=ehnna6spo-o