Publié le 2024-11-02 07:34:00. Si les vitamines sont souvent perçues comme des alliées santé indispensables, leur surconsommation, notamment via les compléments alimentaires, pourrait paradoxalement accroître certains risques, notamment celui du cancer du poumon. Des chercheurs et experts mettent en garde contre une approche simpliste du type « plus, c’est mieux ».
- Une alimentation riche en vitamines est généralement conseillée pour réduire le risque de cancer, certaines études évoquant même une baisse de la mortalité.
- Cependant, l’apport excessif de certaines vitamines, particulièrement sous forme de suppléments, peut s’avérer contre-productif et même nocif.
- Des recherches suggèrent que des doses élevées de certaines vitamines, notamment B12, A, C et E, pourraient favoriser la croissance des cellules cancéreuses existantes, notamment dans le cas du cancer du poumon.
Les vitamines, absolument nécessaires à notre organisme, doivent être apportées par l’alimentation car le corps ne peut pas les synthétiser en quantité suffisante. Leur rôle dans la prévention de maladies graves, y compris certains cancers, a été suggéré par diverses études. Ainsi, un apport adéquat en vitamine D, par exemple, pourrait réduire de près de douze pour cent la mortalité liée au cancer, selon des données du Centre allemand de recherche sur le cancer. L’idée que les propriétés antioxydantes de certaines vitamines pourraient jouer un rôle préventif contre le cancer est également explorée.
Toutefois, cette vision bénéfique des vitamines ne doit pas occulter les risques liés à un surdosage. La Société allemande du cancer souligne que l’efficacité des antioxydants et leurs mécanismes d’action précis sur l’organisme ne sont pas encore entièrement compris. Par conséquent, un apport supplémentaire sous forme de compléments alimentaires n’est recommandé que dans des situations spécifiques, comme la grossesse ou en cas de troubles de l’absorption gastro-intestinale de certains nutriments (vitamine D, calcium). En dehors de ces cas, un excès de vitamines peut être préjudiciable et, selon la Société allemande du cancer, pourrait même augmenter le risque de développer un cancer.
Des recherches récentes ont mis en lumière des liens potentiellement préoccupants. Une étude datant de 2019, relayée par la Société allemande du cancer, a indiqué qu’un apport trop élevé en vitamine B12 pourrait être associé à un risque accru de cancer du poumon. Il est précisé que la vitamine B12 n’est pas cancérogène en soi, mais qu’elle pourrait accélérer le développement de tumeurs malignes préexistantes lorsqu’elle est administrée à très fortes doses. C’est pourquoi il est conseillé, avant toute supplémentation, de faire vérifier son taux sanguin de vitamine B12 et de consulter un médecin. Les effets de cette vitamine font d’ailleurs encore l’objet de recherches approfondies.
Une autre étude publiée en 2023 dans le Journal of Clinical Investigation suggère que la prise de suppléments de vitamines A, C et E – des antioxydants connus pour leurs bienfaits sur la peau, les os ou les vaisseaux sanguins – pourrait également accroître le risque de développer une tumeur maligne dans les poumons. Le mécanisme évoqué par les auteurs de cette recherche est le suivant : ces vitamines, lorsqu’elles sont prises en suppléments et à haute dose, pourraient stimuler la formation de nouveaux vaisseaux sanguins par les tumeurs cancéreuses. Ces vaisseaux leur permettraient d’accéder à de meilleurs nutriments, favorisant ainsi leur croissance rapide.
Les chercheurs distinguent ici clairement la consommation de ces antioxydants via une alimentation normale, comme celle issue des fruits et légumes, qui ne pose pas de problème. En revanche, ils recommandent d’éviter les compléments alimentaires, qu’il s’agisse de pilules, de gouttes ou de boissons enrichies en vitamines. Cette prudence est d’autant plus de mise que de nombreux fabricants recourent parfois à des allégations publicitaires trompeuses pour promouvoir leurs produits.