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Une nouvelle initiative dans l’État mexicain de Hidalgo améliore considérablement l’accès aux petits déjeuners nutritifs pour les écoliers, en mettant l’accent sur la fourniture de repas chauds et à l’origine locale. Le programme vise à renforcer la nutrition infantile et les performances scolaires dans 53 municipalités.
le Dif Hidalgo Système, dirigé par Edda Vite Ramos, a récemment livré 144 colis d’équipement aux salles à manger scolaires, bénéficiant à plus de 10 000 étudiants. Cet investissement est conçu pour renforcer le programme d’alimentation scolaire existant en passant des petits déjeuners froids aux repas chauds.
Investir dans des cuisines d’école fonctionnelle
Les forfaits livrés, totalisant 7 millions de 88 000 320 pesos des multiples contributions d’assistance sociale (FAM-AS), comprennent des équipements de cuisine essentiels. Chaque paquet contient un poêle à gaz, un réfrigérateur, un réservoir stationnaire, un pot de pression de 8 litres et un mélangeur – outils jugés «indispensables» pour préparer des petits déjeuners sûrs et de haute qualité.
«Il permettra d’avoir des cuisines fonctionnelles dans les écoles, ce qui facilitera la préparation des aliments chauds avec des ingrédients de chaque région», a déclaré un haut fonctionnaire lors de la cérémonie de livraison, qui a été suivi par 18 présidents municipaux et 26 présidents des systèmes municipaux DIF.
saviez-vous? – Les FAM-AS sont des ressources de fonds de divers programmes d’assistance sociale, permettant une approche plus coordonnée et percutante pour répondre aux besoins de la communauté à Hidalgo.
Grâce à cet effort, et avec le soutien du gouvernement de l’État de Hidalgo sous Julio Menchaca Salazar, la couverture du programme de petit-déjeuner chaud est passée de 38% à 57% pour l’année scolaire 2024-2025. Cette expansion augmente considérablement le nombre d’écoles équipées pour offrir des aliments préparés quotidiennement.
Le passage aux petits déjeuners chauds permet l’inclusion de «préparations maison et nutritives, riches en goût et valeur nutritionnels», avec un impact positif direct sur les performances scolaires, la croissance saine et le bien-être émotionnel, selon les chefs de programme. La priorité a été donnée aux écoles préscolaires et primaires avec des inscriptions dépassant 100 élèves, garantissant aux ressources des communautés avec le plus grand besoin.
Augmentation significative de la couverture du programme
Pourquoi: Le gouvernement de l’État de Hidalgo, dirigé par Julio Menchaca Salazar et le système Dif Hidalgo sous Edda Vite Ramos, a lancé une initiative visant à améliorer la nutrition infantile et les performances scolaires. OMS: Les principaux bénéficiaires sont plus de 10 000 étudiants de 53 municipalités, en particulier celles des écoles préscolaires et primaires avec plus de 100 élèves.Quoi: Le programme consiste à livrer 144 forfaits d’équipement aux salles à manger scolaires, permettant la transition des petits déjeuners froids aux petits déjeuners chauds. Comment: Le financement de 7 888 320 pesos (FAM-AS) a été utilisé pour acheter des équipements de cuisine essentiels comme les poêles, les réfrigérateurs et les pots de pression. Le programme a étendu la couverture de 38% à 57% pour l’année scolaire 2024-2025.
Pour le conseil: – Les ingrédients d’origine locale sont priorisés, soutenant les économies régionales et garantissant que les repas sont culturellement pertinents et attrayants pour les étudiants.
Gestion efficace des ressources et alignement national
Les administrateurs de programme se sont également concentrés sur une allocation efficace des ressources. Les ajustements de la taille des portions et une réduction de l’utilisation de biens périssables avec une logistique de distribution difficile ont permis d’économiser sans augmenter le budget fédéral.
« Vous devez faire glisser le crayon afin que les programmes terrifient bien. Grâce à une planification minutieuse, nous avons pris de grandes mesures sans augmenter le budget et avec de meilleurs résultats pour notre enfance », a commenté un responsable, soulignant le devoir fiscal du programme.
Cette initiative est alignée sur la stratégie nationale «Il vit en bonne santé, vit heureux», défendu par le président Claudia Sheinbaum Pardo. Les données collectées à partir de mesures de poids et de taille régulières seront utilisées pour évaluer l’impact du programme et soutenir les demandes de budget futures, garantissant une réussite continue dans l’amélioration du bien-être nutritionnel des enfants à travers Hidalgo.