Les repas servis dans sept crèches évangéliques du doyenné de Dill ont désormais l’assurance d’une qualité nutritionnelle irréprochable. Une certification de la Société allemande de nutrition (DGE) récompense l’engagement du personnel soignant envers la santé et le bien-être des enfants.
Plus de 100 employés d’une trentaine de crèches de l’Église évangélique de Hesse et Nassau (EKHN) ont validé avec succès une formation approfondie portant sur l’alimentation, la restauration collective et l’hygiène. La cérémonie de remise des certificats s’est tenue fin janvier 2026 à Darmstadt, marquant l’aboutissement d’un parcours exigeant.
« Mes remerciements vont au personnel d’entretien dévoué qui veille chaque jour à ce que les enfants reçoivent une alimentation saine dans nos crèches. Je félicite les sept établissements ici à Dill pour l’audit réalisé avec succès et le certificat bien mérité », a déclaré Jochen Student, directeur général des crèches du doyenné évangélique de Dill.
Cette certification ne se limite pas à la simple préparation des repas. Elle souligne l’importance des repas partagés comme moments de convivialité, de soin et de construction communautaire, particulièrement cruciaux pour le développement des jeunes enfants. L’alimentation joue en effet un rôle central dans leur santé, leur bien-être et leur éducation.
Le cursus de formation a permis aux participants d’acquérir des connaissances solides en sciences nutritionnelles, de maîtriser les normes de qualité en matière de restauration collective et de se familiariser avec les bonnes pratiques d’hygiène. Au-delà des compétences techniques, l’accent a été mis sur la réflexion, la prise de responsabilité et l’adoption d’une approche professionnelle du travail.
Selon le professeur Günter Eissing, spécialiste de la promotion de la santé et de l’éducation des consommateurs à l’université de Dortmund, et Sabine Herrenbrück, responsable du département des crèches de l’EKHN, le personnel d’entretien assume une grande responsabilité au quotidien pour la santé et le bien-être des enfants. Leur travail, souvent discret, est pourtant essentiel à la qualité de l’accueil en crèche.
L’événement de Darmstadt s’est conclu par un moment de convivialité et d’échange, permettant aux lauréats de célébrer leur réussite. Cette certification témoigne de la reconnaissance du rôle essentiel du personnel de restauration dans les crèches, un rôle qui dépasse largement les simples tâches ménagères.
Les femmes de ménage suivantes ont été honorées : Svenja Müller (Ewersbach), Lena Rödel et Thayna Tilentziedes (Herborn), Anna Heis (Bicken), Kerstin Winkel (Rittershausen), Tina Jungbecker (Fleisbach), Carmen Pfeifer et Jacqueline Welker (Hörbach), et Beate Seelhof (Sinn).