Publié le 9 février 2024 18:50:00. Le Güggeli Express, institution zurichoise spécialisée dans les poulets grillés, a cessé ses activités et est en liquidation judiciaire après une décision de justice défavorable. L’entreprise familiale, présente dans le canton de Zurich et ses environs depuis 1998, n’a pas donné d’explication officielle pour l’instant.
- Le Güggeli Express a été déclaré en faillite par le Tribunal supérieur du canton de Zurich.
- L’entreprise, qui exploitait 14 véhicules de barbecue, employait 34 personnes.
- Les emplacements habituels du Güggeli Express sont désormais indiqués comme « fermés » sur son site web.
La fin du Güggeli Express a surpris les habitués. Jeudi, le célèbre camion-grill n’est pas apparu à Tagelswangen ZH, suscitant l’étonnement des clients. Un employé a confirmé l’arrêt brutal des activités suite à une réunion d’urgence mercredi, révélant ainsi la faillite de l’entreprise.
Fondée en 1998, l’entreprise familiale s’était imposée comme un acteur incontournable du paysage culinaire zurichois. Avec ses 14 véhicules de barbecue, le Güggeli Express sillonnait six jours par semaine 72 emplacements différents, d’Affoltern à Würenlos, en passant par Bonstetten et Zurich. L’entreprise se présentait comme l’original dans son domaine.
La procédure de faillite avait été initialement ouverte par le tribunal de district de Bülach, mais avait fait l’objet d’un recours. Le Tribunal supérieur du canton de Zurich a rejeté ce recours le 29 janvier, confirmant ainsi la liquidation judiciaire. Selon le registre du commerce du canton de Zurich, mis à jour vendredi, l’entreprise est officiellement en liquidation.
Contacté jeudi, le Güggeli Express n’a pas répondu aux sollicitations de la rédaction. Bien que les emplacements pour la journée en cours soient toujours affichés sur le site web de l’entreprise, chacun d’eux indique désormais le statut « fermé ».
En 2019, le site web de l’entreprise affichait des chiffres impressionnants : 14 véhicules de barbecue et 34 employés. Un article du « Tages-Anzeiger », datant de dix ans, évoquait déjà les millions de ventes réalisées par le Güggeli Express.
L’offre du Güggeli Express ne se limitait pas aux poulets grillés entiers ou demi, aux cuisses de poulet et aux jarrets de porc. L’entreprise proposait également un menu élargi comprenant des hamburgers, des saucisses et des frites, notamment pour les événements et les fêtes.
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Fabian Pöschl (fpo) travaille pour 20 Minutes depuis 2020. Il est responsable de l’actualité économique au sein du département News, Economy & Video Reports.