Publié le 16 février 2026 à 13h07. Les amateurs de douceurs sont de nouveau servis : la cinquième et dernière vente de mochis frais à la fraise de la saison 2026 débute, offrant une alternative gourmande et abordable aux offres des grands magasins.
- Les mochis frais à la fraise sont proposés au prix de 10 000 wons (environ 7,30 €) pour un lot de six pièces.
- Ils sont confectionnés à la main avec des fraises Gyeryong fraîches, récoltées chaque matin, et une pâte de haricots rouges à faible teneur en sucre.
- La production et l’expédition débuteront le 2 décembre, avec une priorité donnée à l’ordre des paiements.
Pour la cinquième fois cette saison, les mochis frais à la fraise, préparés avec soin par un artisan fort de 20 ans d’expérience, sont disponibles à la vente. Ces petites douceurs japonaises, composées d’une pâte de riz gluant moelleuse enrobant une fraise juteuse, se distinguent par leur fraîcheur et leur goût authentique. L’artisan privilégie la qualité et la fraîcheur des ingrédients, en utilisant des fraises Gyeryong locales, réputées pour leur saveur et leur taux de sucre (10 à 13 Brix).
L’un des atouts majeurs de ces mochis réside dans leur composition saine et naturelle. Ils sont confectionnés sans conservateurs ni additifs artificiels, et la pâte de haricots rouges utilisée est spécialement formulée pour offrir une douceur équilibrée avec une teneur en sucre réduite. Un dessert apprécié aussi bien par les enfants que par les adultes, qui peuvent déguster en toute sécurité un produit de qualité.
La production est limitée et réalisée à la main, ce qui peut entraîner un délai de livraison légèrement plus long. L’artisan insiste sur le fait qu’il privilégie la qualité et la fraîcheur à la rapidité de l’expédition. Il recommande de consommer les mochis dans les un à deux jours suivant leur réception et de les conserver congelés pour une durée plus longue. Un lot de six mochis est proposé au prix de 16 900 wons (environ 12,40 €), soit environ 40 % moins cher que les mochis similaires proposés dans les grands magasins.
Les commandes peuvent être passées via #FraiseMochi et #collation sur Instagram. La livraison débutera le 19 décembre, selon l’ordre des paiements.