De nouvelles marques de cannelle ont été ajoutées à une liste d’épices rappelées après que des produits ont été trouvés avec des niveaux élevés de plomb. L’Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA) a annoncé ce week-end que le nombre de marques concernées par ce rappel s’élevait désormais à 16, dont plusieurs proviennent de l’Illinois.
« L’exposition à ces produits peut être dangereuse », met en garde l’alerte. Lancé initialement en juillet 2024, le rappel a été mis à jour à plusieurs reprises au cours du dernier mois. La FDA exhorte les consommateurs à « jeter et à ne pas acheter » ces produits de cannelle moulue.
Parmi les distributeurs concernés par ce rappel figurent Raja Foods LLC, basé à Skokie, et Asli Fine Foods, à Woodbridge, dans l’Illinois. La liste complète des produits rappelés est la suivante :
Singh Trading Inc. DBA Roshni Foods : Marque Roshni (2,268 ppm de plomb). Code CUP : 6251136 034139. Date de péremption : BESTBY 020925.
Haitai Inc. États-Unis : Marque Bijou (4,60 ppm de plomb). Code CUP : 6251136 034139. Date de péremption : BESTBY 020925.
EUREKA INC. : Marque Durra (2,44 ppm de plomb). Distribué dans les épiceries de Californie et du Michigan du 24 août 2024 au 6 octobre 2025. Lot n° : 06 B:02. Code UPC : 6251136 034139. Date de péremption : mai 2026.
SLR Distribution Alimentaire, Inc. : Marque Wise Wife (2,49 ppm de plomb). Distribué aux détaillants dans le New Jersey, New York, Floride, Maryland, Minnesota, Oklahoma, Ohio entre le 15 février 2024 et le 28 juin 2025. Code CUP : 0 688474 302853.
Monde épicé des États-Unis : Marque Jiva Organique (2,29 ppm de plomb). Distributeur : Supermarché Taj. Code : AF-CINP/822. Date de péremption : Meilleur avant : juillet 2025.
IHA Boissons, Commerce, Californie : Marque Super Cannelle moulue 4 oz (7,68 ppm et 6,60 ppm de plomb). Distributeur : Supermarché asiatique, Little Rock, AR. Rappel volontaire de IHA Beverage en raison d’une contamination par le plomb.
Sables Impex Inc. Dba Asli Fine Foods : Marque Asli Fine Foods Cannelle moulue 7 oz (2,32 ppm de plomb). Distributeur : Woodbridge, Illinois. Rappel en raison d’un risque potentiel pour la santé. Distributeur : Marché mondial A&Y, Colombie, Missouri. Distributeur : Dddlus (Missouri).
El Chilar : Marque El Chilar Cannelle moulue (3,75 ppm et 7,01 ppm de plomb). Distributeur : Apopka, Floride. El Chilar HF, LLC étend le rappel en raison de niveaux élevés de plomb. Distributeur : Marché El Torito. Codes : D181EX0624 (Maryland) et E054EX0225 (Maryland).
Moran Foods, LLC : Marques Marcum et Supreme Tradition Cannelle moulue (2,22 ppm et 2,14 ppm de plomb). Distributeur : Saint Ann, Missouri. Colonna Brothers, Inc. publie un rappel volontaire mis à jour en raison d’un risque potentiel pour la santé. Distributeur : Magasins d’alimentation Save-A-Lot, Ltd. Dates : MEILLEUR PAR : 12/05/25 12 J8 (Missouri) et MEILLEUR PAR : 12/05/25 12 J11 (Virginie).
Raja Foods LLC : Marque SWAD Cannelle moulue (2,89 ppm de plomb). Distributeur : Skokie, Illinois. Distributeur : Patel Brothers. Numéro de lot : KX28223, à consommer de préférence avant octobre 2026 (Connecticut).
Greenbrier International, Inc. : Marque Supreme Tradition Cannelle moulue (2,37 ppm de plomb). Distributeur : Chesapeake, Virginie. Colonna Brothers, Inc. publie un rappel volontaire mis à jour en raison d’un risque potentiel pour la santé. Distributeur : Dollar Tree. Lot : 10A11, MEILLEUR AVANT : 10/06/25 (Californie).
MAMTAKIM, Inc., Elizabeth, NJ (importateur) : Marque Oriental Indilor (2,23 ppm de plomb). Distributeur : Eurogrocery. Dates et lot : 08 2024 L1803231 (Connecticut).
Entreprises ALB-USA Inc., Bronx, New York : Marque ALB Saveur Cannelle moulue (3,93 ppm de plomb). ALB-USA Enterprises rappelle le produit en raison d’un risque potentiel pour la santé. Distributeur : Eurogrocery. Date de péremption : À consommer de préférence avant : 30/08/2025 – LA02 (Connecticut).
Advance Food International, Inc. : Marque Shahzada Cannelle moulue 7 oz (2,03 ppm de plomb). Advance Food International Inc. rappelle le produit en raison d’un risque potentiel pour la santé. Distributeur : Supermarché haut de gamme. Aucun (New York).
American Specially LLC, NY : Marque Spice Class Cannelle moulue (2,04 ppm de plomb). American Specially LLC rappelle le produit en raison d’un risque potentiel pour la santé. Distributeur : Fish World. Date de péremption : 12/2026 (New York).
La frontière s’élève : Marque La Frontera (2,66 ppm de plomb). Distributeur : Frutas Y Abarrotes Mexico, Inc. Aucun (New York).
Ces dernières années, un nombre croissant de produits à base de cannelle ont été rappelés aux États-Unis en raison de niveaux élevés de plomb. En 2024, une enquête menée par Consumer Reports a révélé une quantité préoccupante de ce métal toxique dans un tiers des poudres de cannelle achetées dans plus d’une douzaine d’épiceries du Nord-Est du pays.
Face à cette situation, la FDA recommande aux consommateurs de cesser immédiatement l’utilisation des produits concernés et de s’en débarrasser. « Ce produit a une longue durée de conservation. Les consommateurs devraient vérifier leur domicile et jeter ce produit », précise l’alerte. Toute personne craignant une exposition à des niveaux élevés de plomb est invitée à consulter un médecin.
Les symptômes d’une exposition au plomb peuvent être difficiles à détecter car ils varient considérablement et peuvent se confondre avec d’autres affections, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). La FDA indique que « la plupart des gens ne présentent aucun symptôme immédiat évident d’exposition au plomb ». Les effets néfastes potentiels sur la santé dépendent du niveau de contamination, de l’âge de la personne, de la durée, de la quantité et de la fréquence de l’exposition, ainsi que d’autres sources potentielles de plomb.
Chez les enfants, une faible exposition peut ne pas entraîner de symptômes manifestes, mais peut causer des difficultés d’apprentissage, un faible quotient intellectuel et des changements de comportement. À des niveaux plus élevés, les symptômes peuvent inclure un goût métallique dans la bouche, des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, de la diarrhée ou de la constipation, une déshydratation, des maux de tête, de l’épuisement, de l’irritabilité, une faiblesse, une perte d’appétit, une perte de mémoire, ainsi que des douleurs ou des picotements dans les mains ou les pieds.
Une exposition prolongée peut entraîner des douleurs abdominales chroniques, de la constipation, de la dépression, des changements d’humeur ou de comportement, des troubles de la mémoire et une augmentation de la tension artérielle.