Publié le 13 février 2024 20h00. Des chercheurs britanniques et chinois ont identifié des recommandations alimentaires spécifiques aux hommes et aux femmes pour potentiellement augmenter l’espérance de vie de deux à trois ans, en se basant sur l’analyse de données provenant de plus de 100 000 participants.
- Pour les hommes, limiter les jus de fruits et les pâtisseries, privilégier le café et les fibres pourrait ajouter jusqu’à trois ans à leur vie.
- Les femmes pourraient gagner jusqu’à 2,3 années en adoptant un régime de type méditerranéen, riche en poisson et en produits laitiers.
- L’étude souligne l’importance d’une alimentation saine pour contrer le ralentissement de l’augmentation de l’espérance de vie observé ces dernières années.
Une alimentation équilibrée est depuis longtemps reconnue comme un facteur clé de la longévité et de la prévention des maladies. Cependant, une nouvelle étude menée conjointement par l’Université Queen Mary, la London School of Hygiene and Tropical Medicine et l’Université des sciences et technologies de Huazhong, a cherché à déterminer si les besoins nutritionnels varient en fonction du sexe. Les résultats, publiés dans la revue Science Advances, suggèrent que des ajustements alimentaires ciblés pourraient maximiser les bénéfices pour la santé des hommes et des femmes d’âge moyen.
L’équipe de recherche a analysé les données de 103 649 participants à la Biobanque britannique, une vaste base de données regroupant des informations génétiques, sanitaires et relatives au mode de vie. Cinq régimes alimentaires ont été examinés pour évaluer leur impact sur le risque de mortalité toutes causes confondues, c’est-à-dire le risque de décès prématuré dû à diverses maladies, notamment cardiovasculaires, respiratoires et cancéreuses. Les participants ont été suivis en moyenne pendant 10,6 ans, au cours desquels 4 314 décès ont été enregistrés.
L’étude a révélé qu’une adhésion stricte à l’un des cinq régimes alimentaires étudiés était associée à une réduction de 18 à 24 % du risque de décès pendant la période d’observation. Plus précisément, les hommes de 45 ans pourraient gagner entre 1,9 et 3 ans d’espérance de vie en adoptant un régime spécifiquement conçu pour réduire le risque de diabète. Un homme suivant ce régime pourrait espérer vivre jusqu’à 81,7 ans en moyenne, contre 78,6 ans pour ceux qui s’en éloignent le plus. Pour les femmes de 45 ans, un régime de type méditerranéen pourrait ajouter entre 1,5 et 2,3 ans à leur vie, avec une espérance de vie moyenne atteignant 84,4 ans pour les plus fidèles à ce régime, contre 82,1 ans pour les autres.
Les chercheurs ont constaté que les régimes alimentaires les plus bénéfiques pour les deux sexes partageaient des points communs : une consommation accrue de noix, de fruits et de graisses insaturées, ainsi qu’une limitation de la viande rouge et transformée. Cependant, des nuances importantes ont été identifiées. Pour les femmes, une alimentation riche en céréales complètes, en légumes, en légumineuses, en poisson et en produits laitiers était particulièrement recommandée, avec une consommation modérée d’alcool considérée comme bénéfique. La viande rouge était le seul aliment que les femmes devaient réduire significativement. Pour les hommes, la consommation de fibres et de café était encouragée, tandis qu’il était conseillé d’éviter les graisses trans (présentes dans certains produits de boulangerie et fritures), les boissons sucrées et les jus de fruits, ainsi que la viande rouge.
Les chercheurs concluent que
« Nos résultats soulignent l’importance d’adhérer à des habitudes alimentaires saines basées sur des recommandations nutritionnelles pour prolonger l’espérance de vie, offrant aux individus la flexibilité d’adapter ces habitudes alimentaires en fonction de leurs préférences et de leurs traditions. »
L’étude précise que ces bénéfices persistent même chez les individus ne présentant pas de prédisposition génétique à une longévité accrue. Plus d’informations sur les moyens simples de vivre plus longtemps sont disponibles en ligne.
Continuer à travailler jusqu’à l’âge de 80 ans pourrait également contribuer à une vie plus longue, selon d’autres recherches récentes.
Un régime alimentaire flexible pourrait être la clé d’une perte de poids durable.
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