Publié le 19 février 2024 à 17h11. Le ministère philippin de l’Agriculture a démenti une saturation du marché due aux importations d’oignons, après des plaintes de producteurs locaux évoquant une chute des prix. Des vérifications sont en cours pour évaluer les stocks et anticiper la prochaine récolte.
- Le ministère de l’Agriculture (DA) a confirmé l’existence de stocks importés d’oignons rouges (4 454,09 tonnes métriques) et jaunes (5 271,15 tonnes métriques).
- Ces stocks ne devraient pas submerger le marché, mais combler un déficit d’approvisionnement, selon le DA.
- Le ministère prévoit une augmentation de la production locale entre mars et avril et encourage les agriculteurs à stocker leur récolte pour stabiliser les prix.
Le ministère de l’Agriculture des Philippines (DA) a réagi dimanche aux inquiétudes exprimées par les producteurs d’oignons rouges concernant une baisse des prix, imputée à une offre excédentaire d’oignons importés. Ces préoccupations avaient été soulevées vendredi dernier via le service de messagerie Facebook du ministère.
Suite à ces signalements, le secrétaire à l’Agriculture, Francisco Tiu Laurel Jr., a ordonné au Bureau de l’industrie végétale (BPI) d’examiner les données du DA, notamment le système d’information et de revitalisation de l’industrie à guichet unique (Osiris), qui couvre 82 % des entrepôts frigorifiques du pays. L’objectif était de vérifier l’ampleur des stocks importés.
Les vérifications ont révélé, à 16h15, des stocks de 4 454,09 tonnes métriques (TM) d’oignons rouges et de 5 271,15 tonnes de oignons jaunes. Le DA a précisé que les oignons rouges se vendaient en moyenne 30,36 pesos philippins par kilogramme, avec des stocks suffisants jusqu’au 19 février, tandis que les oignons jaunes resteraient disponibles jusqu’au 15 mars.
Bien que ces volumes puissent suggérer une offre excédentaire, le ministère a souligné qu’il avait pris en compte l’augmentation saisonnière attendue de la production locale entre mars et avril. Parallèlement, la Division des services nationaux de quarantaine végétale du DA a indiqué qu’environ 8 000 tonnes d’oignons rouges importés bénéficiaient d’autorisations sanitaires et phytosanitaires valables jusqu’au 15 février.
Même en supposant que toutes les importations restantes arrivent dans le courant du mois, ces stocks ne devraient durer que jusqu’au 6 mars, coïncidant avec le début de la récolte locale. Le DA a également insisté sur la nécessité de prendre en compte les stocks détenus dans des entrepôts frigorifiques privés.
Le ministère prévoit une amélioration de l’offre après le 6 mars, sous réserve de conditions météorologiques favorables, et estime que la production locale d’oignons rouges de janvier à mars atteindra 9 325,14 tonnes. Il a toutefois précisé que la production des provinces spécialisées dans les variétés d’oignons traditionnelles ne suffirait pas à faire baisser les prix.
Concernant les oignons jaunes, largement utilisés dans le secteur commercial, l’offre est plus faible, avec seulement 1 645,25 tonnes prévues pour le trimestre.
« Les chiffres montrent que les stocks actuels provenant des importations ne submergent pas le marché, mais comblent simplement un déficit d’approvisionnement. »
Francisco Tiu Laurel Jr., Secrétaire à l’Agriculture
Le DA encourage les agriculteurs à utiliser les installations de stockage existantes, fournies par le ministère, pour conserver leur récolte et prolonger sa durée de conservation. Il leur conseille également de planifier la vente de leurs stocks lorsque les prix du marché seront plus favorables, afin d’éviter une offre excessive.
Enfin, le ministère a annoncé qu’il inspecterait les entrepôts frigorifiques, en particulier ceux qu’il a financés dans le centre de Luzon, afin de garantir leur utilisation appropriée, de préserver un espace de stockage pour les agriculteurs locaux, d’assurer la disponibilité des produits pendant les périodes de soudure et de stabiliser les prix.