Publié le 2025-11-08 09:32:00. L’Indonésie renforce la gouvernance de son programme de repas nutritionnels gratuits (MBG) en ajustant les procédures opérationnelles standard (SOP) et en favorisant la coordination intersectorielle pour assurer un approvisionnement alimentaire durable.
- Des protocoles sanitaires et des plans d’approvisionnement sont en cours de révision pour l’un des programmes prioritaires nationaux.
- L’objectif est de garantir la qualité et la disponibilité des aliments pour un programme qui devrait toucher 83 millions de bénéficiaires d’ici 2026.
Afin de consolider la mise en œuvre du programme national de repas nutritionnels gratuits (MBG), une équipe de coordination dédiée a tenu des discussions stratégiques. Au cœur des échanges : la définition de 19 procédures opérationnelles standard (SOP) axées sur la santé, l’élaboration de menus adaptés, ainsi que la distribution des repas aux populations vulnérables telles que les tout-petits, les femmes enceintes et allaitantes. La formation d’un groupe de travail chargé de la préparation des matières premières a également été abordée, soulignant l’importance d’une approche structurée.
La présidente de l’équipe, Nanik S. Deyang, a mis en exergue la nécessité d’une approche collaborative pour l’approvisionnement alimentaire du programme. Avec 14 299 unités de service de nutrition (SPPG, « Nutrition Fulfilment Service Units ») qui nourrissent près de 40 millions de bénéficiaires, la demande accrue a déjà entraîné une hausse des prix du poulet, des œufs et de certains fruits et légumes. Cette situation rend impérative une collaboration intersectorielle pour sécuriser l’approvisionnement en denrées alimentaires.
« Par exemple, l’Agence nationale de population et de planification familiale (BKKBN) peut affecter ses cadres à l’élevage de poulets ou à la culture de légumes, de bananes et d’autres fruits », a-t-elle suggéré, illustrant la manière dont divers organismes peuvent contribuer à la chaîne d’approvisionnement.
Nanik S. Deyang, présidente de l’équipe de coordination du programme MBG
Le programme MBG a des ambitions de croissance considérables, visant à atteindre 83 millions de bénéficiaires d’ici 2026, incluant les étudiants, les jeunes enfants et les femmes en âge de procréer. Le ministère des Affaires sociales a également proposé une extension du programme pour inclure les personnes âgées et les personnes handicapées, une initiative qui a reçu l’approbation du président Prabowo Subianto.
Parallèlement, des défis subsistent quant aux normes sanitaires. Le ministère de la Santé a constaté que seules 1 218 des 4 590 cuisines MBG qui avaient demandé un certificat d’hygiène et d’assainissement (SLHS) l’ont obtenu. Les difficultés rencontrées incluent la présence persistante d’E. coli dans l’eau lors des tests de laboratoire et des contraintes pour se conformer aux exigences physiques relatives à la lettre d’approbation de libération des marchandises (SPPB). Pour pallier ces problèmes, le ministère a proposé l’instauration de 19 SOP contraignantes pour toutes les cuisines MBG.
Du côté du ministère de Coordination du Développement humain et de la Culture, il a été rappelé qu’un accord avec le ministère des Villages alloue 20 % des fonds des villages à des programmes de résilience. Ces fonds servent à former les agriculteurs, les éleveurs et les pêcheurs afin de soutenir la production alimentaire nécessaire au programme MBG.
Dans le cadre de ces efforts, l’Indonésie prévoit de développer des fermes avicoles intégrées pour renforcer le programme MBG. Actuellement, plus de 14 000 cuisines sont mobilisées pour servir des repas gratuits à travers le pays.