Publié le 16 octobre 2025. En cette semaine de promotions alléchantes dans les supermarchés, une experte met en garde contre les achats impulsifs et recommande une stratégie réfléchie pour éviter le gaspillage et optimiser son budget.
- Des prix bas sur certains produits de base poussent à l’achat en grande quantité.
- L’experte conseille de privilégier les produits à longue conservation pour le stockage.
- Les promotions agressives servent souvent de « prix d’appel » pour attirer les clients.
Cette semaine, plusieurs enseignes de distribution, notamment Coop Extra, Kiwi et Rema 1000, mettent en avant des offres particulièrement attractives sur certains produits. La saucisse de viande sans peau Gilde, habituellement vendue autour de 57,90 NOK, est ainsi proposée à des prix défiant toute concurrence, atteignant jusqu’à 20 NOK chez Bunnpris, soit une réduction de 66 %. D’autres articles comme le beurre de Tine bénéficient également de réductions importantes, passant de 69,90 NOK à 39,90 NOK dans certains magasins.
Face à ces promotions « extrêmes », Lene Drange, économiste de la consommation et habituée des médias pour ses conseils financiers, anticipe une tendance à la thésaurisation. « Il peut arriver que les gens achètent en grande quantité et que les magasins se vident rapidement », explique-t-elle. Elle rappelle que si ces offres peuvent représenter une aubaine, particulièrement dans un contexte de hausse générale des prix, elles comportent des risques.
« Il est logique d’agir rapidement si vous avez un besoin, mais aussi de savoir de quels biens vous avez besoin », conseille Lene Drange. Elle met en garde contre l’achat impulsif de produits périssables. « L’accumulation de biens ayant une durée de conservation courte peut entraîner un gaspillage inutile », souligne-t-elle, rappelant que les économies potentielles peuvent s’avérer minimes si les produits ne sont pas consommés à temps.
L’experte suggère que ces promotions agressives, qualifiées de « prix d’appel », servent une stratégie commerciale des magasins. « Ces offres extrêmes peuvent souvent être classées comme des prix d’attrait, où les magasins utilisent des réductions de prix importantes pour attirer les clients dans l’espoir qu’ils achèteront également d’autres produits », précise-t-elle. Parfois, ces offres visent également à écouler des stocks avant des changements saisonniers ou de prix.
Pour naviguer au mieux dans cet environnement promotionnel, Lene Drange recommande une approche méthodique. Elle conseille de :
- Évaluer ses achats en fonction de ses besoins réels pour éviter le surstockage.
- Vérifier attentivement les dates de péremption, surtout pour les produits frais.
- Privilégier l’achat en grande quantité pour les produits à longue durée de conservation (secs, surgelés, etc.).
- Faire preuve de prudence avec les produits frais et ceux dont la date limite de consommation est proche.
- Utiliser systématiquement une liste de courses.
Gunn Kari Skavhaug, directrice des catégories et du marketing chez Bunnpris, confirme que les saucisses de viande sont un produit populaire et que les ventes lors de ces promotions ont dépassé les attentes. « Nous proposons aux clients des offres intéressantes sur les produits qu’ils recherchent », affirme-t-elle, soulignant que la planification des commandes est un art complexe visant à toujours disposer de suffisamment de marchandises.