À Montlauzun, dans le Lot, un éleveur a trouvé une solution originale et écologique pour lutter contre l’ambroisie, cette plante invasive responsable d’allergies sévères chez des millions de Français. Ses brebis, friandes de cette adventice, jouent un rôle crucial dans le nettoyage des parcelles agricoles environnantes, offrant un bénéfice mutuel aux agriculteurs et aux habitants de la région.
Thierry Chanut, installé à Montlauzun, élève depuis une dizaine d’années des brebis caussenardes. Son troupeau de 270 têtes représente autant de bouches à nourrir. Face à la nécessité de réduire les coûts d’alimentation et à un espace foncier limité, l’éleveur a su capitaliser sur une particularité de ses animaux : leur appétit insatiable pour l’ambroisie. Une aubaine, d’autant que cette plante hautement allergène prolifère dans les environs.
Chaque semaine, le troupeau de Thierry Chanut est mobilisé pour brouter entre 10 et 11 hectares d’ambroisie. Cette intervention naturelle et gratuite est une alternative efficace aux traitements mécaniques ou chimiques traditionnels, permettant de protéger les récoltes de luzerne, de tournesol ou de soja des agriculteurs céréaliers des alentours, notamment ceux de Montcuq. En débarrassant les terres de cette plante invasive, les brebis garantissent un rendement optimal pour les cultures voisines.
Cette méthode présente un double avantage : elle offre une solution économique et écologique pour la gestion de l’ambroisie tout en contribuant à la réduction des risques d’allergies dans la région. Le pollen de cette plante, qui sature l’air de juillet à octobre, est à l’origine de nombreux désagréments tels que l’urticaire, la conjonctivite et l’asthme chez les personnes sensibles.