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Gen Z embrasse les aliments non conventionnels dans la tendance de la santé «fibremaxxing»
LONDRES - un nouveau santé La tendance surnommée «fibremaxxing» gagne du terrain parmi la génération Z, les jeunes incorporant de plus en plus les aliments traditionnellement associés aux générations plus âgées – comme les pruneaux de pois chiches – dans leur alimentation pour maximiser l’apport en fibres. Le mouvement, alimenté par des plateformes de médias sociaux comme Tiktok, se concentre sur la conviction que les régimes riches en fibres sont essentiels pour améliorer l’intestin santé et le bien-être général.
La cruche dans l’intérêt intervient alors que les jeunes consommateurs recherchent activement santé Mesures et nutrition personnalisée, en contournant souvent le régime conventionnel fads. Les experts disent que cette foyer sur la fibre représente un changement significatif des priorités alimentaires, motivée par une compréhension croissante de l’impact du microbiome sur l’intestin sur le physique et mental santé. Cette tendance est en outre amplifiée par des applications comme la nouvelle application ZoE, qui utilise l’IA pour analyser les photos des repas et fournir des informations sur la valeur nutritionnelle, y compris le contenu des fibres.
Zoe, lancé la semaine dernière, a perfectionné un compteur de plantes pour aider les utilisateurs à suivre leur apport hebdomadaire de 30 plantes différentes, aux côtés d’un outil d’exploitation de l’IA. Professeur Tim Spector du King’s College London, une figure clé bind l’application, a déclaré: ”Cette application est la santé réveil dont nous avons tous besoin. Nos environnements alimentaires remplis de déchets santé. Maintenant, avec la nouvelle application Zoe, vous pouvez voir exactement à quel point votre nourriture est vraiment en bonne santé et à traverser, l’industrie alimentaire réside dans un seul photo. »
La tendance «fibremaxxing» met en évidence un mouvement plus large vers une nutrition fondée sur des preuves et un rejet de régime réduits, avec la génération Z en levant technologie Et des plates-formes axées sur la communauté pour prioriter à long terme santé. Recipes incorporant des ingrédients riches en fibres, y compris les graines de chia, sont largement partagés sur les réseaux sociaux, démontrant l’accessibilité de la tendance et l’influence croissante.