Manger de la nourriture qui vous aide à vous sentir mieux est devenu plus facile avec ces dîners de 30 minutes. Emballé avec ingrédients anti-inflammatoires Comme les fruits de mer, les légumes verts à feuilles foncés, les légumineuses et les herbes, ces plats peuvent aider à soulager Symptômes embêtants de l’inflammation chronique Comme les problèmes digestifs, les douleurs musculaires et le brouillard mental. De plus, les aliments de lutte contre l’inflammation que vous trouverez dans ces repas sont également des aliments de base de la Régime méditerranéenqui a été classé comme l’un des modèles alimentaires les plus sains que vous puissiez suivre. Pour vous aider à suivre un Régime anti-inflammatoire de style méditerranéenessayez des recettes comme nos haricots au beurre Broccoli-Cheddar et notre bol à grains de pois chiches avec des feta et des tomates, qui sont des gagnants sains, savoureux et nourrissants.
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Salade hachée à haute fibre avec vinaigrette italienne
Ali Redmond
Cette salade hachée est un mélange net et coloré de légumes. Il est jeté avec une vinaigrette maison piquante tandis que les pois chiches apportent les protéines et les fibres à base de plantes. Tout est haché petit pour la fourchette parfaite à chaque fois.
Haricots au beurre Broccoli-Cheddar
Photographe: Jen Causey, styliste gastronomique: Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires: Hannah Greenwood.
Ce plat confortable vous rappellera la soupe Broccoli-Cheddar, mais dans une poêle pratique. Les haricots au beurre tendres ajoutent de la crémeux et des protéines à base de plantes, ce qui rend le plat suffisamment pour un plat principal. Les fleurons de brocoli apportent de la couleur, tandis que le fromage cheddar tranchant fond pour cette saveur classique.
Soupe de haricots noirs de 20 minutes
Photographe: Jen Causey, styliste gastronomique: Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires: Julia Bayless.
Cette soupe sans effort ne prend que 20 minutes, ce qui le rend parfait pour les soirs de semaine chargés. Les haricots noirs en conserve aident à accélérer les choses, et l’assaisonnement tacos et les tomates rôties par le feu aident à construire une saveur riche et salée, tandis que le fromage à la crème ajoute une texture soyeuse.
Bol à grains de pois chiche avec feta et tomates
Photographe: Jake Sternquist, styliste alimentaire: Shannon Goforth, styliste d’accessoires: Breanna Ghazali.
Ce bol à grains est un plat copieux rempli de protéines à base de plantes, de fibres et de tonnes de saveur fraîche. Farro, un grain entier avec un goût de noisette et une texture moelleuse, forme la base et se marie parfaitement avec des pois chiches et des légumes tendres.
Saumon de soja et salade de chou au sésame
Photographe: Jacob Fox, styliste culinaire: Sammy Mila, styliste d’accessoires: Joseph Wanek.
Le saumon est rapidement mariné dans un mélange de tamari, de gingembre frais et de sauce au poivre chaud, ce qui lui donne un coup de pied audacieux et salé avec une touche de chaleur. La salade de chou croustillante, jetée avec une vinaigrette au sésame, ajoute un contraste rafraîchissant sucré et salé avec le saumon.
Salade de pois chiches caprese riches en protéines
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Jennifer Wendorf, styliste d’accessoires: Josh Hoggle
Cette salade de pois chiches Caprese est une touche à base de plantes sur le favori italien classique. Il combine des perles de mozzarella crémeuses, des tomates cerises juteuses et du basilic frais parfumé avec des pois chiches copieux pour un plat satisfaisant. Une vinaigrette balsamique simple lie tout avec une finition sweet acidulée.
Salade de citron d’orzo et de thon avec brocoli
Leigh Beisch
Ce mashup de pâtes et de thon-salade obtient un coup de pouce de couleur et de texture du brocoli. Beaucoup d’olives Kalamata ajoutent une morsure saumâtre, qui se marie parfaitement avec la vinaigrette citronnée.
Panzanella avec burrata et thon
Photographe: Jacob Fox, styliste culinaire: Sammy Mila, styliste d’accessoires: Joseph Wanek.
Les tomates juteuses, la ciabatta et l’oignon à tranches fines forment le cœur de cette salade rafraîchissante. La burrata crémeuse ajoute de la richesse, tandis que le thon en conserve de haute qualité emballé dans de l’huile apporte une profondeur salée. L’huile de la boîte de thon est utilisée pour habiller la salade, en la soulignant avec une saveur supplémentaire et en attachant tous les ingrédients ensemble.
Saumon en tôle avec bok choy & riz
Photographe: Robby Lozano, styliste culinaire: Jennifer Wendorf, Styling des accessoires: Josh Hoggle.
Les filets de saumon tendres rôtissent aux côtés du bok choy de tension nette, absorbant le glaçage du miso savoureux pendant qu’ils cuisent. Un lit de riz attrape toutes les saveurs délicieuses, se transformant en base parfaite pour ce dîner de cinq ingrédients.
Salade de légumes et de pois chiches marrés aux herbes
Photographe: Jacob Fox, styliste culinaire: Sammy Mila, styliste d’accessoires: Joseph Wanek.
Cette salade est un plat rafraîchissant et sans cuisson rempli de saveurs fraîches. Il rassemble des légumes crus croussants et des pois chiches riches en fibres, tous jetés dans une vinaigrette aux herbes piquantes qui insuffle chaque bouchée. Il est parfait pour les journées chaudes, la préparation des repas ou les soirs de semaine chargés lorsque vous voulez quelque chose de rapide.
Poulet balsamique en tôle et asperges
Ali Redmond
Les escalopes de poulet sont enduites d’un glaçage balsamique doux-doux, rôtissant juste à côté d’asperges tendres pour un dîner simple et bien équilibré.
Bols de riz rôti et brocoli
Robby Lozano, styliste gastronomique: Amanda Holstein, styliste d’accessoires: Josh Hoggle
Le gochujang, la mayonnaise et le miel se combinent pour apporter une saveur épicée-douce aux filets de saumon rôtis. Le miel permet à la sauce de s’accrocher au saumon tout en offrant une légère caramélisation. Kimchi acheté en magasin ajoute une belle saveur à terminer ces bols de riz adaptés à la semaine.
Haricots au curry
Photographe: Jen Causey, styliste de nourriture: Julian Hensarling, styliste d’accessoires: Josh Hoggle
Les haricots au beurre tendres se combinent avec de la pâte de curry rouge et des épices aromatiques dans ce plat copieux à base de plantes. Profitez-le seul ou servez-le sur du riz brun ou des nouilles à grains entiers pour un repas plus copieux.
Marié Me White Bean & Spinach Skillet
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Abby Armstrong, styliste culinaire: Margaret Monroe Dickey
En échangeant des haricots blancs et des épinards emballés en fibre comme les principaux ingrédients, nous avons donné à Mari Me Chicken un spin végétarien. Vous voudrez t’épanouir chaque dernier morceau de sauce, alors servez-le avec un joli morceau de pain croustillant entier.
Saumon en tôle et germes de Bruxelles rasés
Photographe: Jen Causey, styliste gastronomique: Margaret Monroe Dickey, styliste d’accessoires: Priscilla Montiel
Ce plat en feuille de feuille combine du saumon tendre et feuilleté avec des germes de Bruxelles rôtis croustillants, attachés avec une bruine à l’ail rôti au citron piquante. Il est rapide, savoureux et fait du nettoyage un jeu d’enfant – parfait pour les soirées occupées!
Curcuma Chicken & Avocado Wraps
HEAMI LEE, styliste gastronomique: Emily Nabors Hall, styliste d’accessoires: Christine Keeley
Les pois chiches ajoutent des fibres et des protéines à base de plantes à ces enveloppes de poulet de curcuma savoureuses et vibrantes. Mélanger la salade de poulet au début de la semaine pour profiter dans une enveloppe ou servir sur des légumes verts si vous préférez.
Salade d’inspiration bhel puri
Ali Redmond
Cette salade savoureuse a été inspirée par Bhel Puri, un type de chaat (collation salée) servie à travers l’Inde, et dispose de quinoa et de lentilles gonflées pour des protéines et des fibres supplémentaires.
Spaghetti crémeux au citron et aux épinards
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Priscilla Montiel, styliste gastronomique: Julian Hensarling
Ce spaghetti est un plat brillant et richement crémeux, grâce à la crème sure qui ajoute une acidité qui se mélange parfaitement au zeste et au jus de citron. Pendant ce temps, les épinards vont dans l’eau de pâtes en un temps record pour un dîner rapide en semaine. Le parmesan ajoute la majeure partie de la saveur salée.
Saumon et brocoli à l’ail et brocoli
Photographe: Morgan Hunt Glaze, styliste d’accessoires: Abby Armstrong, styliste culinaire: Margaret Monroe Dickey
Ce plat combine un saumon tendre et squameux avec du brocoli et du poivron croustillant et à l’ail et du poivron, tous cuits dans une casserole. Emballé avec des protéines maigres, des oméga-3 et une généreuse portion de légumes, c’est une recette que vous voudrez répéter.
Salade de caprese haricots blancs et épinards sans cuisson
Cette salade sans cuisson comprend la combinaison classique de tomates juteuses, de mozzarella crémeuse, de basilic parfumé et de vinaigre balsamique acidulé, mais ajoute des haricots blancs tendres et des épinards frais pour le mélange.
Citronnelle – & – saumon poché à la noix de coco
Photographe: Rachel Marek, styliste d’accessoires: Holly Dreesman, styliste de nourriture: Gabriel Greco
Le saumon de braconnage dans le bouillon de noix de coco infusé de citronnelle aromatique et de gingembre, puis le servant sur des légumes verts sombres en fait un repas confortable et savoureux. Servir avec un grain entier comme du riz brun ou sur des nouilles de riz pour plus de satisfaction.
Poulet haché et salade de patates douces
Cette salade savoureuse permet une merveilleuse utilisation du poulet cuit des restes. Recherchez l’escarole dans la section des produits près des légumes verts à feuilles; Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez utiliser Romaine à la place.
Crevettes à l’ail et épinards à l’ail et
Photographe: Antonis Achilleos, styliste d’accessoires: Christine Keely, styliste culinaire: Chelsea Zimmer
Ce plat de crevettes et d’épinards cuit rapidement pour un simple dîner en semaine. Une sauce à poêle rapide tire la vie du jus de citron, du poivron rouge écrasé et du persil.
Pâtes de poulet et épinards avec citron et parmesan
Photographe: Jen Causey
Ces pâtes de poulet à un peuple combinent une poitrine de poulet maigre et des épinards sautés pour un repas à un bol qui est à l’ail, citronné et mieux servi avec un peu de parm sur le dessus. C’est un dîner simple que toute la famille adorera.
Saumon à l’artichoke d’épinards crémeux
Pour ce dîner rapide et facile pour quatre, les légumes et la sauce se réunissent dans une poêle en quelques minutes pendant que le saumon grille. De plus, le saumon nage dans des acides gras oméga-3 en santé cardiaque et chargés de vitamines et de nutriments comme les vitamines B et le potassium.