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Mis à jour le 20 février 2026 à 11h52. Carrefour rappelle une large quantité de thon albacore de la marque Copromar en raison de la présence d’histamine à des niveaux supérieurs aux limites autorisées, potentiellement dangereuse pour la santé des consommateurs.
- Le rappel concerne du thon albacore décongelé, conditionné en plateaux à poids variable et portant le numéro de lot SNB073M0D180762.
- Le produit a été commercialisé dans les rayons poissonnerie et en préemballé dans les magasins Carrefour entre le 12 et le 19 février 2026.
- Les clients sont invités à ne pas consommer le produit et à le rapporter en magasin pour un remboursement.
C’est l’opérateur Copromar lui-même qui a initié cette procédure de retrait du marché après avoir détecté un taux d’histamine non conforme. L’histamine est une substance naturellement présente dans certains poissons, mais sa concentration peut augmenter en cas de mauvaise conservation, entraînant des symptômes d’intoxication alimentaire tels que des nausées, des vomissements, des éruptions cutanées et des maux de tête.
Le thon concerné est produit par Copromar Srl, une entreprise basée à Desenzano del Garda, dans la province de Brescia, en Italie. La date de péremption du lot rappelé est fixée au 20 février 2026.
Carrefour met à la disposition de ses clients un numéro de téléphone gratuit, le 800 650650, pour toute question ou information complémentaire concernant ce rappel.