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Sebastian Ulrich, fraîchement nommé professeur de microbiologie appliquée, a pris ses fonctions à l’automne dernier, apportant avec lui une expertise précieuse dans le domaine de l’hygiène. Interrogé sur les enjeux de cette discipline, il souligne : « Hygiène… Hygiène », martelant l’importance capitale de ce principe fondamental dans la prévention des infections et la promotion de la santé publique.